CHARACTERISTIC特徴のある宿選び

大人の隠れ家で美食と貸切風呂を愉しむ

檪 ～Kunugi～ はエコーランドの奥の、メインストリートから少し離れた人目につかない静かな林の中にあります。
　　
吹き抜けと太い梁、暖炉を備えたダイニングでは、庭からの摘みたてのハーブ、地元信州の旬の有機野菜、富山県氷見や新潟県能生からの鮮魚、信州プレミアム牛肉や白馬産SPF豚（はくばの豚）といった精肉に、アジアのエッセンスが加えられたフランス料理を頂けます。常時100種類以上と日本ワインが充実しており、食前酒、白ワイン、赤ワイン、食後酒と料理に合わせてオーナーがセレクトするワインペアリングプランもオーダーが可能。朝食はアメリカンブレックファースト、リゾットブレックファースト（写真）が日替わりで提供されます。
　
ここ数年で館内のリノベーションが進められて、客室がわずか4室の個人・カップル向けの宿になりました（※グループの受入れ不可）。3つの貸切風呂に加えて予約制のスチームバス（※2名様で税込3,300円）もあり、一層ゆっくりとした入浴が可能に。大人の隠れ家は、静かに、暮らすようにして泊まれるホテルとして磨かれ続けています。

アジアンテイストが醸し出す居心地の良さ

木曽東濃檜を使ったロビーには中国製のアンティークな欄間やタイのガネーシャの壁飾り、バリの石像が飾られています。客室のほか館内各所もアジアンなインテリアで統一されており、それが 檪 ～Kunugi～ ならではの雰囲気となっています。沢山のハーブが植えられた庭にある広いウッドデッキで一杯飲んだり、読書するのも一興です。

3つの貸切風呂

貸切風呂は「岩の湯」と「翠（みどり）の湯」、シャワールームと露天風呂を備える「アジアン露天風呂」（写真）の3つ。特にアジアン露天風呂は雰囲気と開放感が心地よいおすすめのお風呂です。また、予約制のスチームバス（※2名様で税込3,300円）では、50℃前後、相対湿度100％の浴室内で身体を温めることにより美容効果や健康増進、療養効果を期待できます。

長期滞在に対応する4つの客室

客室は「コンド ～condo～」「和 ～nagomi～」「コンビ ～combi～」「アティック ～attic～」の4つ。例えばコンビ ～combi～は、リビング（6畳）、ダイニング（8畳）、パウダールーム（3畳）、キッチン（3畳）、コネクトルーム（8畳）からなる、吹き抜けの客室。アティック ～attic～はリビング（6畳）、ダイニング（8畳）、パウダールーム（3畳）、キッチン（3畳）からなる屋根裏風の客室です。いずれも、海外からのお客様のリクエストが盛り込まれ、バス、シャワートイレはもちろん、マッサージチェアやランドリーもあって長期滞在に対応しています。

宿泊プランには、肉料理にA5ランクの信州プレミアム牛を使ったもの（※予約制、1名様につき+4,950円）や、優しいアロマが香るスチームバスに30分入浴した後30分間のリンパマッサージを受けられる「ポディケア＆スチームバス付」も用意されています。
　　
[取材：2024年6月15日]