安曇野ブルワリーのビールは、自社で栽培したホップ、ビール麦と、北アルプスの湧水を使った、信州安曇野の地元食材100%のクラフトビールです。JR穂高駅前にある醸造所にはパブを併設。「安曇野エール Sui」「爽風セゾン」「フルーツエール」の三本柱のほか季節限定のビールもあり、同パブとオンラインショップ、県内にある取扱い店舗で味わうことができます。麦芽かすを農地に撒くなどして還元する「循環農業」にも力を入れています。
メニュー(一例、全て税込)
安曇野エール レギュラー770円、ラージ1,300円
安曇野爽風セゾン レギュラー770円、ラージ1,300円
安曇野フルーツエール レギュラー770円、ラージ1,300円
自家醸造3種飲み比べセット 1,000円
タコライス 1,100円
信州太郎ポークのソーセージ(3種、2人前) 1,580円