

2023年5月オープンのフランス料理店。安曇野豚や信州サーモン、長野県池田町の金の鈴直売所の野菜等、地元食材を使った創作フレンチ。手頃な価格ながら、オーナーシェフは松本市の老舗フランス料理店 鯛萬 や、エッフェル塔にある Le Jules Verne のほかパリのレストランでも腕を磨き、国内の有名ホテルで料理長を務めた正統派。
メニュー(一例)
ランチコース
燕 2,970円
常念 4,620円
ディナーコース 4,000円~(予約制)
白馬コルチナ | ||
白馬乗鞍温泉 | ||
栂池高原 5/6迄 | ||
白馬岩岳 | ||
白馬八方尾根 5/6迄 | ||
白馬五竜&47 5/6迄 | ||
白馬さのさか | ||
鹿島槍 | ||
爺ガ岳 |
2023年5月オープンのフランス料理店。安曇野豚や信州サーモン、長野県池田町の金の鈴直売所の野菜等、地元食材を使った創作フレンチ。手頃な価格ながら、オーナーシェフは松本市の老舗フランス料理店 鯛萬 や、エッフェル塔にある Le Jules Verne のほかパリのレストランでも腕を磨き、国内の有名ホテルで料理長を務めた正統派。
ランチコース
燕 2,970円
常念 4,620円
ディナーコース 4,000円~(予約制)