繊細な技術と感性を持つ職人たちが北信州の旬なフルーツを使い手間ひまを惜しまず手作りするジャム。ハウスサンアントンにとって手作りであること、無添加であることは当たり前。大湯通りのショップカフェでは、ジャムとジュースはもちろん、地元産生乳を使ったジェラートやセイロで蒸したおやき等も楽しめます。
メニュー(一例)
砂糖不使用りんごジャム Sサイズ 90g 950円
おやき各種 250円
ジェラート1フレーバー 400円
野沢菜あっさり漬け(小) 400円
カフェラテ 450円
野沢菜ラー油 1,000円