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2023年冬にホテル マリオンシナノ内に新しく出来たラーメン居酒屋。サバ、ソウダ鰹、アゴを使ったこだわりの醤油スープに、多加水熟成麺、低温調理した はくばの豚 のチャーシューを組み合わせた醤油ラーメンや、信州プレミアム和牛のローストビーフ丼が自慢。おでんや唐揚はテイクアウトできます。
メニュー(一例)
絶品醤油ラーメン 850円
鶏白湯ラーメン 850円
白馬豚の大判チャーシュー麺 1,200円
ローストビーフ丼 1,400円
おでん盛り合せ 800円
焼き餃子 550円
2023年冬にホテル マリオンシナノ内に新しく出来たラーメン居酒屋。サバ、ソウダ鰹、アゴを使ったこだわりの醤油スープに、多加水熟成麺、低温調理した はくばの豚 のチャーシューを組み合わせた醤油ラーメンや、信州プレミアム和牛のローストビーフ丼が自慢。おでんや唐揚はテイクアウトできます。
絶品醤油ラーメン 850円
鶏白湯ラーメン 850円
白馬豚の大判チャーシュー麺 1,200円
ローストビーフ丼 1,400円
おでん盛り合せ 800円
焼き餃子 550円