REPORTレポート

白馬村の特産品と言えば「紫米（むらさきまい）」です。道の駅 白馬 では 青鬼地区 で生産された紫米（＊）のほか、その紫米を使ったお茶、うどん、五平もちといったオリジナル商品も購入できます。また、健康に気遣う同道の駅では雪下にんじんジュース（※今年分は完売）や蕎麦など無添加の商品を他にも数多く取り揃えています。
[道の駅 白馬]

生鮮食品なら ハピア A・コープ白馬店 等で購入できる「はくばの豚」が定番でしょう。はくばの豚は安心、安全な SPF豚 というだけでなく、味が良いと県内外を問わず高い評価を得ています。他にも蕎麦やブルーベリー、青こしょうといった、白馬の冷涼な気候と清らかな伏流水を生かした特産品がいくつもあります。
[はくばの豚のロゴ]

友人へのお土産としてなら、ほおずきファーム白馬 のほおづきスプレッド（写真）やほおづきジャムはいかが。化学肥料や農薬を一切使用せずに育てられた「フルーツほおづき」を使い、原材料も、ジャムなら「ほおづき、甜菜糖、レモン果汁」のみ、スプレッドなら「ほおづき、グラニュ糖、ナチュラルチーズ、洋酒、レモン汁、寒天」のみとシンプル。それでいて誰が食べても美味しく、日持ちもします。
[ほおずきファーム白馬]

白馬村で最も大きな土産屋といえば、白馬五竜のエスカルプラザにある「エスカルショップ」です。12月にリニューアルされた店内には信州の特産品から、クラフトビール、アパレル、オリジナルグッズ、グローブやブーツといった冬物まで幅広く取り揃えられています。ちなみに、上記の特産品の多くは「ふるさとチョイス」でも選べます。
[エスカルプラザ]
　
＊白米よりも栄養価が高い紫米には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンがブルーベリーの約3倍含まれています。
＊ふるさと納税で返礼品として白馬村の特産品を受け取りたい場合、お申込みは「ふるさとチョイス」からどうぞ。
＊ふるさと納税とは、生まれたふるさとや応援したい自治体に寄付ができる制度です。寄付することで、寄付額の約3割を返礼品としてもらえるだけでなく、住民税の減額（＝控除）や所得税の払い戻し（＝還付）も受けられます。
＊ふるさと納税レポートシリーズ（※最新のものから） → 白馬の特産品2、白馬の特産品1、ホテル予約、リフト券購入、白馬のお米3、白馬のお米2、白馬のお米1、白馬のアウトドア、HAKUBA VALLEY券

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reported by Snownavi