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「八方のお酒をあなたが造る」のテーマのもと2017年からはじまった 日本酒造りプロジェクト が7年目を迎えました。田植え、稲刈りとツアーを開催し、参加者と共に造り上げた日本酒、白馬八方 黒菱 の「新酒おりがらみ無濾過生原酒」が本日1/16（火）にリリースされました。
　
地酒 白馬八方 黒菱「新酒おりがらみ」
[発売日]　2024/1/16（火）
[販売店]　白馬村内主要酒販店、道の駅等
[サイズ]　720ml、300ml
[分　類]　純米吟醸酒（アルコール度数17％、白馬村産山恵錦100％使用）